הקשר בין לעיסות לשובע

התשובה:

מחקרים גילו שרמת הורמון הגרלין (הורמון הרעב)

פוחתת ב40% במשך היום כאשר לועסים היטב.

כלומר אנחנו שבעים משמעותית יותר

במהלך היום רק מללעוס טוב יותר.

מחקר מצא שאכילה מהירה

נמצאת בקורלציה לתלונות הקשורות

למערכת העיכול, כגון נפיחות,

כאבי בטן, צרבות ובחילות.

כמה שיותר לעיסות מייצר יותר רוק בפה.

לרוק יש המון תכונות מופלאות:

הרוק הוא חלק ממערכת החיסון

ויש בו חומרים שמנטרלים וירוסים,

חיידקים, פטריות ורדיקלים חופשיים.

כלומר הרוק עוזר לשמור על הגיינת הפה,

למנוע עששת ודלקות חניכיים.

ברוק יש חומר שמחדש את

רירית המעיים (תאים אפידרמלים)

ומערכת העיכול כולה.

לא הרבה יודעים אבל רירית המעיים

מתחדשת בגופנו כל יומיים כי

הבלאי שלה מאוד גבוה.

כמה שנלעס יותר זה יעזור להתחדשות הרירית

ולכן ישפר את ספיגת מזון.

ברוק יש BDNF -Brain-derived neurotrophic factor

שהוא חומר שמחזק את הקשר בין הניורונים במעיים.

בדופן המעי יש מעל מיליארד נוירונים

לכן האזור נקרא המוח הבטני.

הגוף זקוק למוח בבטן כי תהליך

הספיגה מורכב מהמון החלטות בזמן אמת.

המסקנה היא שיותר רוק זה יותר BDNF

וזה אומר מוח בטני חכם יותר

וזה אומר ספיגת מזון טובה יותר.

לכן כאשר אנחנו לועסים היטב

את המזון זה מייצר יותר רוק בפה

ורוק הוא חומר מחטא וחשוב לגוף.

הרוק משמיד חיידקים, וירוסים, פטריות ונוגדי חמצון.

הוא שומר על היגיינת הפה,

שומר על השיניים ומשפר ספיגת מזון.

לסיכום לאכול לאט עם הרבה

לעיסות זהו הרגל בריא

שכדאי לאמץ.

תרגישו יותר שבעים

ותהיו יותר בריאים.

אהבת? מדבר אליך? שתפו את הרעיון עם אנשים

שאכפת לכם מהם.

כתבו לי תגובות מה אתם חושבים על זה.